36 yaşındaki Papanikolaou, geçtiğimiz sezon EuroLeague'de çıktığı 36 maçta %64.3 iki sayılık isabet oranıyla 2.9 sayı ve 1.8 ribaund ortalamaları yakaladı. 

Papanikolaou, kulüple birlikte 2012, 2013 ve 2026 yıllarında üç EuroLeague şampiyonluğu yaşadı. Ayrıca 6 Yunanistan Ligi şampiyonluğu ve 5 Yunanistan Kupası zaferi elde etti. Profesyonel kariyerine Aris Thessaloniki Betsson'da başlayan Papanikolaou, 2009 yılında Olympiakos'a transfer oldu. 2013'te FC Barcelona'ya katılan deneyimli forvet, daha sonra NBA'de Houston Rockets ve Denver Nuggets formalarını giydi. 2016 yılının başında ise yeniden Olympiakos'a dönerek kulübün simge isimlerinden biri olmayı sürdürdü.